Міні-бургеры
Апісанне
Рэцэпт не займе шмат часу. Спецыяльна для аматараў мілой і сімпатычнай ежы раскажу,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Падрыхтуйце цеста: дрожджы разведзьце ў цёплай вадзе. Яйка збіце міксерам і падзяліце яго на дзве часткі. У адну палову яйка дадайце слівачнае масла, дрожджы і збіце міксерам.
- 2
Крок 2
2. Потым прасяце муку з солью і замесце эластычнае цеста. Перакладзіце яго ў пачаную раслінным маслам чашку і накрыце яго харчовай плёнкай. Пакіньце ў цёплым месцы на 1–1,5 гадзіны.
- 3
Крок 3
3. Потым сфарміруйце з тэста невялікія кружочкі і размясціце іх на противне, застланым пергаментнай паперай. Накрыйце іх ручніком і пакіньце яшчэ на паўгадзіны. Паспейце булочкі кунжутам і выпякайце ў разагрэтай да 180 градусаў духоўцы 12–15 хвілін.
- 4
Крок 4
4. Падрыхтуйце начынку: у фарш дадайце спецыі і соль па смаку і сфармуйце з яго кружочкі, крыху большыя па дыямэтры, чым булачкі. Нарэжце чэрры на невялікія кольцы, а плаўлены сыр — на квадratікі.
- 5
Крок 5
5. Фарш абжарыце на раслінным масle з абодvuh bokau. Булкі разрэжце напалам, намazце іх соусам, дадайце лісткі салата, котлеты, памідоры і сыр.
- 6
Крок 6
6. Накрыйце бургеры другой паловай булкі і пракалупіце іх зубачысткамі, каб замацаваць.