Гарачыя стравы
Міні-біфштэксы з рысам
45 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанняў. 1. Адварыць даўгазвонны рыс у пасоленай кіпячонай вадзе (прыкладна 10 хвілін). Ачысціць цыбулю і часнык, дробна нарэзаць першую, другі — натраць на дробнай цёрцы ці размяць. Прамыць і нарэзаць памідоры. 2. Замесіць адвараны рыс, мяса, цыбулю, часнык, памідоры, хлебныя крошкі, мукі, яйка і арэгано. Пасаліць, паперчыць, пакінуць на 30 хвілін у халодным месцы. 3. Смажыць котлеты ў разагрэтай алеі да гатоўнасці. Можна таксама выкарыстоўваць грыль. У канцы пасыпаць біфштэксы сырам фета і падаць да стала. Гатовую страву можна падаваць да стала.