Міндавы торт (арыгінальны рэцэпт)
Апісанне
Дамашняя выпечка да чaju. Выдатны варыянт торта, які здольны ўкрысіць бытовы дзень. У меру салодкі, араматны і незвычайны на смак. Саме гэтымі словамі можна апісаць няжны смак міндальнага торта. Ён чудова падыходзіць да чая і кавы. Рэкамендую спрабаваць :) Падавайце цёплым ці ахоладжаным. Ідэальна да чая.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Миндаль прамываем, абсушваем і дробім у блендэры да стану мукі. Дадаем у сумесь цукровую пудру, біткія бялкі і турботна ўсё змяшаем. Перакладаем у форму для выпечкі і пячам пры тэмпературы 170 градусаў у працягу 20 хвілін.
- 2
Крок 2
Карж астудаем, разразаем на дзве часткі. Гатуем крэм. Для гэтага змяшаем жаўткі, цукар і мукі, потым уліваем у гэту сумесь гарачае малако. Важна пастаянна перамяшаць сумесь. Дадаем сметанковае масла і зноў перамяшаць.
- 3
Крок 3
Корж змазваем крэмам, накрываем другім коржам. Змазваем верх крэмам і пасыпаем міндалём. Адпраўляем у халадзільнік на пару гадзін і паспрабуем! Міндальны торт гатовы.