Міндальны кекс з вінаградам
Апісанне
Смачная выпечка для ўсёй сям'і. Кекс з арэхавой мукой, безумоўна, адносіцца да разраду вытанчанай выпечкі. Ніжнае паслядоўства міндаля, еле ўлоўны смак марцыпана... Я прапаную разнастайваць кекс вінаградом і настойліва раю браць белы, без костачак. Цёмны вінаград афарбуе цеста, што зробіць выпечку не такой апетытнай Падавайце цёплым або астуджаным. Ідэальна да чаю.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Размягчанае масла ўзбіце з цукрам і ванільным экстрактам да белага.
- 2
Крок 2
Па адным уцісніце яйкі, старанна ўзбіваючы кожнае. Дадайце лікёр і зноў узбіце.
- 3
Крок 3
Прасеяце пшанічную муку з саллю і разрыхляльнікам, дадайце міндальную муку і ўвядзіце ў яечна-масляную сумесь. На нізкіх абаротах мікса замясіце цеста.
- 4
Крок 4
Дадайце палову прамытага і высушанага вінаграду, акуратна ўмяшайце ў цеста лапаткай.
- 5
Крок 5
Перакладзіце цеста ў форму для кекса і разкладзіце астатак вінаграда зверху, трошкі ўціскаючы ягады ў цеста.
- 6
Крок 6
Выпякайце ў разагрэтай да 180 градусаў духоўцы 40‑45 хвілін. Гатовы кекс выміце з формы і цалкам астудзіце на рашотцы.
- 7
Крок 7
Перад падачай пасыпце кекс цукровай пудрай.