Міндавыя міні-чызкейкі
Апісанне
Рэцэпту не трэба шмат часу. Гэтыя хрумкія міні-чызкейкі прыгатоўваюцца вельмі хутка і проста. Падавайце астылыя ці крыху цёплыя.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Разагрэйце духоўку да 190 градусаў. Выстеліце форму для мафінаў з 10 аддзяленнямі папяровымі ўстаўкамі.
- 2
Крок 2
2. У кухонным камбайне здробіць імбірнае пячэнне разам з цукрам. Дадаць соль і масла, змяшаты.
- 3
Крок 3
3. Раздзяліце атрыманую масу паміж адсекамі формы, прыціскаючы яе да дна і бакоў.
- 4
Крок 4
4. Запякаць у духоўцы, пакуль карочкі не зарумяняцца, каля 10-12 хвілін. Астудзіць у форме пры камнатнай тэмпературы.
- 5
Крок 5
5. У сярэдняй місцы збіць цвінаху з дапамогай міксэра да крэмападобнай кансыстэнцыі працягам 3 хвілін. Дадаць цукровую пудру і міндальны экстракт, збіць да аднастайнай масы.
- 6
Крок 6
6. У іншай мисцы збіць вялікую смятану да крэмападобнай кансыстэнцыі, прыкладна 2–3 хвіліны. Асцярожна дадаць збітую смятану ў сырную сумесь, па 1/3 частцы за раз.
- 7
Крок 7
7. Пакласці крэм у кожную аснову і паставіць у халадзільнік на 1 гадзіну ці на нач.
- 8
Крок 8
8. Перад падачай пасыпайце міні-чызкейкі нарэзаным імбірам.