Мільфэ з бітымі вершкамі і малінай
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Для гэтага дэсэру выкарыстоўвайце слоёнае цеста ці цеста «Філа». Крэм зрабіце з бітых вяршкоў. Падыдзе заварны крэм, а таксама любы іншы з лёгкай кансыстэнцыяй і стойкімі пікамі. Для ягаднай праслоікі выкарыстоўвайце маліну, цмоку, аґрус, а таксама набор любімых ягад.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Разрэжце стручок ванілі, дастаньце насенне. Збіце вялікія сметанкі, дадайце да іх ваніль, эсэнцыю, цытрусавую цедру апельсіна і лімана. Пералейце крэм у кандытерскі мешак і пастаўце яго ў халадзільнік.
- 2
Крок 2
2. Раскатайце тонкае цеста, пасыпце яго цукровай пудрай, пакладзіце цэлы аркуш у разагрэтую да 220 градусаў духоўку, паменьшыце тэмпературу да 180 градусаў і пячыце яшчэ 15 хвілін.
- 3
Крок 3
3. Дастаньце падно і разрэжце цеста на 3 часткі. Выкладзіце 1/3 часткі, змашчце крэмам, выкладзіце ягады маліны, накрыйце другой часткай.
- 4
Крок 4
4. Зноў змажце ліст крэмам і выкладзіце гародніну.
- 5
Крок 5
5. Пакладзіце верхнюю частку. Асцярожна прыцісніце і пасыпце цукровай пудрай. Падавайце дэсерт адразу.