Закускі
Мільфей
20 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Апісанне
Рэцэпт не зойме шмат часу. Мільфей будзе эфектна выглядаць як на абедненым стале, так і на фуршэце. Сёння я раскажу вам, можна падаваць цёплай ці ахалоджанай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Пestо: грэцкія арэхі, алівадавае алея, часнок, тварог, соль, перец, йогурт і свежы базілік збіце ў блендеры пару хвілін.
- 2
Крок 2
Баклажан і кабачок вымыйце і нарызайце кружкамі таўшчынёй 1 см.
- 3
Крок 3
Памазьце разагрэтую сковороду маслам, абяжарыце на ёй баклажаны і кабачкі да залатой скрынкі.
- 4
Крок 4
Памыйце агурок, пры неабходнасці ачысціце яго ад скуркі. Нарэжце яго калацькамі шырынёй 0,5 см.
- 5
Крок 5
Выкладзіце пластамі баклажаны, песта, агурок.
- 6
Крок 6
Потым зноў песта, кабачок, песта, баклажан, песта.
- 7
Крок 7
Зверху дадайце 1–2 пачыркі чыры і лісток базіліка. Вось і ўсё, гатова.