Мідіі, з запячэнні с сырам
Апісанне
Смачна гатуецца без лішняй складанасці. Спяшаюся падзяліцца з вамі двума цікавымі варыянтамі. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Мідый прамыйце пад цягучай вадой, выкладзіце ў каструлю і варыце хвілін 10.
- 2
Крок 2
2. Тыя мідыі, якія не адчыніліся, адразу ў сметнік. У астатніх акуратна зняць верхнюю паловіну абалонкі.
- 3
Крок 3
3. Цяпер можна прыгатаваць сырны соус для запякання. Першы варыянт: ачысьціце часнык і прапусьціце праз прэс.
- 4
Крок 4
4. Выкладзіце ў глыбокую місочку і дадайце цёрты пармезан. Для пікантнасці можна дадаць лыжку тэрыякі.
- 5
Крок 5
5. Уліце смятанку і перамяшаць да аднастайнасці.
- 6
Крок 6
6. Гатовы соус акуратна выкладзіце на мідый.
- 7
Крок 7
7. Другі варыянт — цёрты цвёрды сыр і дроблёны бекон.
- 8
Крок 8
8. Перамяшайце іх і размясціце на мідыйках.
- 9
Крок 9
9. Выкладзіце іх у жараўстойлівую форма і пастаўце ў разагрэтую да 200 градусаў духоўку на 7-10 хвілін.