Мідруі замарожаныя вараныя

Апісанне

Мідзіі гатуюцца вельмі проста, калі правільна выконваць тэхналогію прыгатавання. Вельмі важны падрыхтоўчы этап, калі трэба старанна ўсё памыць і выдаліць лішнія часткі. Паколькі малюскі ачышчаюць ваду, то могуць змяшчаць у сабе непрыемныя элементы і часцінкі, якія значна псуюць смак і водар. І яшчэ момант – не пераварце мідзіі. Калі пакінуць іх у вадзе больш, чым на 5 хвілін, то яны стануць гумовымі. Падавайце закуску да стала.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   Добра промыйце мідзі пад пратокай вады.

2. 2

   Крок 2

   Зніміце з мідыяў барадкі, з дапамогай якіх яны крэпяцца да ракавіны.

3. 3

   Крок 3

   Пастаўце кіпяціцца ваду ў вялікай каструлі.

4. 4

   Крок 4

   Пасаліце ваду і прыправце спецыямі па смаку.

5. 5

   Крок 5

   Зменшыце газ да мінімуму і панемногу апускайце мідрыi ў ваду.

6. 6

   Крок 6

   Варыце 3–5 хвілін у залежнасці ад памеру.

7. 7

   Крок 7

   Зраз ж вынімайце з вады і выкладвайце на блюдка.