Мідзіі ў кляры
Апісанне
Закуска гatоўіцца хутка і проста. Выдатная закуска — мідзіі ў кляры па класічным рэцепце. Яны гatуюцца максімальна хутка, а для іх прыгатавання патрэбны фрыцюр. У кляр можна дадаць малakо або майonез (па смakу і па жаданню) Падавайце закуску да столу.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Пера адпраўкай марскіх прадуктоў у фрыцюр, іх трэба папярэдне абварціць (не больш за 5 хвілін).
- 2
Крок 2
2. Рабім кляр традыцыйным спосабам. Чым гушча вы яго зробіце, тым таўсцейшая будзе «шуба» на кожнай мідзі.
- 3
Крок 3
3. Абвалёўваем мідзіі ў муцы, а затым у яйку (калі вы не робіце кляр). Гатаваць марапрадукты можна па-рознаму. На гэты раз я вырашыла зрабіць асобна яечную масу, асобна абвалёўваць у муцы (каб шубка не была тоўстай).
- 4
Крок 4
4. Адпраўляем мідзі ў фрытур і жарым да гатоўнасці.
- 5
Крок 5
5. Подаём мідзі ў кляры як закуску на лістах салату разам са свежымі гароднінамі.