Мідіі са шпінатам
Апісанне
Мідіі і шампіньёны добра ўзаемадзейнічаюць паміж сабой, шпінат дадасць нейкасці, вершкі злучаць усе кампаненты ў адзінае цэлае. Падаваць страву можна самастойна, з тостамі ці гарнірам — рыс, гародніна, звараны бульбяны. Гэта рэстаранная і вельмі смачная страва, якая абыдзецца вам у капейкі.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Лук ачысціце, спаласніце, нарэжце паўкальцамі. Таксама нарэжце пласцінкамі шампінённы.
- 3
Крок 3
Шпінат абрэшчыце і падсушыце, нарэжце вялікімі кавалкамі.
- 4
Крок 4
У сковородзе падгрейце раслінную алейку, выкладзіце цыбулю і грыбы. Смажце 4-5 хвілін, да гатоўнасці цыбулі і грыбоў.
- 5
Крок 5
Дадайце ў скавародку мідыі, перамяшайце і тушице тры хвіліны.
- 6
Крок 6
Дадайце ў скавародку шпінат, соль, перац, сухі часнык. Перамяшайце і прагрэйце хвіліну, каб шпінат паменшыўся ў аб'ёме.
- 7
Крок 7
Дадайце смятанку ў скавародку, падгрэйце некалькі хвілін і адразу выключыце агонь. Пасыпце страву італьянскімі травамі па смаку.
- 8
Крок 8
Гатова.