Мідіі з песта
Апісанне
Рэцэпт не забярэ цягнэ вялікую колькасць часу. Міды з пэста гатуецца хутка і проста, дастаткова выканаць паэтапныя рэкамендацыі, хуткі і смачны вячэра будзе вашай заслужанай узнагародай, а калі да гэтай стравы дадаць бакальчык сухога белага віна, то ваша вячэра сапраўды ператворыцца ў свята. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
У скавароду наліжце некалькі сталовых лыжак алею оліўкавага і смятаны, падгрэйце.
- 3
Крок 3
Дадайце цёрты часнок, сушаны базілік, соус «Пэста».
- 4
Крок 4
Уліце 50 мл белага сухога віна, трымайце на агні 3-4 хвіліны, пакуль не выпаравацца пары алкаголю.
- 5
Крок 5
Дадайце мусалі ў соус, накрыйце крышкай, каб мусалі прагрэліся. Яны павінны адкрыць свае стваліны.
- 6
Крок 6
Адначасова зварыце макароны, вылічваючы 100 грама сухога прадукту на 1 чалавека. Варыце ў адпаведнасці з указаннямі на ўпакоўцы да стану «аль-дэнтэ».
- 7
Крок 7
Усе міды павінны адкрыць стваловіны і прагрэцца ўнутры.
- 8
Крок 8
Падавайце мідый з соусам песта, выкладзіце на вараныя спагеты. Пры жаданні пасыпце пармезанам, побач пакладзіце дольку лімана, каб паліць мідый ліманным сокам перад тым, як есці. Гэта вельмі смачна, паспрабуйце самі, рэкамендую прыгатаваць!