Проверю, есть ли в проекте полный текст рецепта — в сообщении указан только заголовок.
Апісанне
Ідэальна да стала і да напояў. Арыматычнае страва з марапрадуктаў можна падаць да стала ў якасці закускі да кубка ахалоджанага белага віна. Па жаданні замест рэпчатага цыбулі можна выкарыстоўваць чырвоны ці зялёны. Страва падаецца да стала адразу пасля яе прыгатавання. Падавайце закуску да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўказаныя інгрэдыенты. Ачысціце зубчык часноку і цыбулю ад лушчыны, абмыйце ўвадзе. Ачысціце балгарскія перацы ад насення, абмыйце разам з таматамі.
- 2
Крок 2
Нарежце ў сатейнік або рондаль зубак часнаку, пасыпце шчэпатку солі і выкладзеце вымытыя мідыі. Улійце гарачую ваду і праварыце іх прыкладна 3–5 хвілін пад зачыненай вечкай, пару раз перамешаўшы.
- 3
Крок 3
Пак мідры варяцца, нарэжце таматы, перац чылі без насення і болгарскі перац дробным кубікам і высыпце нарэзку ў салатнік, глыбокую ёмкасць. 🍅✨
- 4
Крок 4
Нарэжце рэпчаты лук такім жа чынам і дадайце ў ёмкасць разам з соллю і патёртым чорным перцом.
- 5
Крок 5
Прамыйце і здробніце петрушку або кроп, дадайце ў агародніныя нарэзкі разам з раслінным алеем, лепш — аліўкавым халоднага аджыму, і акуратна перамешайце. ✨🌿
- 6
Крок 6
Мідзі скіньце на дуршлаг, выдаліце верхнія створкі ракавін. Выкладзіце мідзі ў ракавінах на блюда.
- 7
Крок 7
На мідрыі выкладзіце агароднічную сальсу і падайце страву да стала з келяхам белага віна. ✨🍷