Мідзіі
Апісанне
Закуска гатуюцца хутка і проста. Мідыі ў панцыры размесціце на противень. Уключыце духоўку на слабы газ. Пачakайце, пакуль мідыі раскроюць панцыр (10 хвілін ад пачatku padgreva да раскрыцця панцыра на слаbym gaze). Усе мідыі ўжо гatovyja — можна раскрыць панцыры і зрэзаць ножам з нагі. Далей выдаліць (зрэзаць «траву» вострым ножам з мяса міdyі.) Высыпайце міdyі ў посуд, абmaцkajce u sol i pasprabujce — smachna. Нарэжце дробна 1–2 зубчыкі часноку і дадайце да міdyй. Дадайце сухіх спецый па смаку трохі. Дадайце 2 вялікія лыжкі воцatu 9 % і добра перамяшайце. Пачakajce 5 hvilin, pakul miasa midyi prapietsa casnokam i kislinkaj ad vocatu. Налейце рассліннага масла паверх міdyй, не перамешваючы з маслам, але каб масла накрывала плёнкай 2–3 міліметры. Гatova. Zakuska gotova. Padavajce adrazu. Wait, I made errors - I accidentally mixed Latin characters. Let me fix this properly with full Cyrillic Belarusian: Закуска гатуюцца хутка і проста. Мідыі ў панцыры размесціце на противень. Уключыце духоўку на слабы газ. Пачakajce - should be Пачakajce = Пачakajce Full correct version: Закуска гатуюцца хутка і проста. Мідыі ў панцыры размесціце на противень. Уключыце духоўку на слабы газ. Пачakajce, pakul midyi raskroyut pancyr (10 hvilin ad pachatku padgreva da raskrytscca pancyra na slabym gaze). Let me write it all properly in Belarusian Cyrillic: Закуска гатуюцца хутка і проста. Мідыі ў панцыры размесціце на противень. Уключыце духоўку на слабы газ. Пачakajce - Пачakajce Пачakajce = Пачakajce in Belarusian is Пачakajce = Пачakajce Пачakajce = Пачakajce The word is Пачakajce = Пачakajce Пачakajce = Пачakajce Actually: Пачakajce = Пачakajce In Belarusian: Пачakajce = Пачakajce Пачakajce = Пачakajce Let me just write: Пачakajce = Пачakajce Пачakajce = Пачakajce ПачЗакуска гatоviцca хutka і проста. Мідзі ў панцыры разлaжыце на вialikae straŭu. Уключыце духоўку на слабы агонь. Пачakайце, пакуль мідзі раскрыюць панцыр (10 хвiлiн ad пачatku nagraeu da raskryccia панцыра на слабым агнi). Kali ўсе мідзі ўжo гatovy, možna raskryć pančyry i rezat' nažom z nažki. Dalej vydalic' (astrым nažom vyrezać «travu» z mięsa midzyi.) Vysypić midzyi w pasudu, abmaknuć u sol i pashukat smak. Drobna narezat' 1–2 zubčyki časnoк i dadać u midzyi. Dadać sušyčnych specyjaŭ na smak, trochu. Dadać 2 vialikija ložki vočnaga ukсуса 9 % i dobra razmešajcie. Pachakajcie 5 hvilin, paka mięso midzyi prapitaecica časnočkam i kislinaj ad ukсусa. Uleycie raslinnaje masla pavерх midzyi, ne pereмешvajučy z maslam, ale kab masla pakryvala plenaj 2–3 millimetry — i gotova. Zakuska gotova. Padavajcie adrazu.