Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. У класічным варыянце выкарыстоўваліся арэхі і сухафрукты, што пазначаны ў рэцэпце, але з цягам часу сталі дадаваць і іншыя. Я дадала крыху пашчыканых фісташак для колеру. Для цукерак падыходзіць любы шакалад добрых якасцяў. Калі зрабіць тэмпераванне наперад, яны атрымаюцца бляшчынгі. Падавайце ахалоджанымі.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе патрэбныя інгрыдыенты для прыгатавання цукерак. Арэхі можна крыху падсмажыць на сухой скавародцы на малым агні, інжыр нарэжце кавалачкамі.
- 2
Крок 2
Падзельце шакалад і расплаўце яго на вадзяной лазні да аднастайнасці. Або, як я, пакладзіце шматочкі шакаладу ў цэлы кухонны каранец і апусціце ў гарачую ваду. Трымайце да атрымання аднастайную масы. Пакрыйце паверхню пергаментам для выпечкі. Потым адразайце канчык каранца і зрабіце кругі з шакаладу.
- 3
Крок 3
Пакуль шакалад яшчэ цёплы, выкладзіце на яго арэхі і сухафрукты, трохі прыціснуўшы іх. Пастаўце цукеркі ў халадзільнік на 20–30 хвілін, каб яны застылі.
- 4
Крок 4
Цукеркі «Медыянты» гатовыя!