Выпечка
Баклажан
60 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Апісанне
Рэцэпт не зойме шмат часу. Ніжэй я распавяду падрабязней, Можна падаваць з гарбатай або кавай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Баклажаны нарэжце кружэлкамі таўшчынёй 4-5 мм. Вялікія баклажаны можна разрэзаць палам. Пасале і пакіньце на 15-20 хвілін.
- 3
Крок 3
Абсухніце кружалкі баклажанаў ад выліўшайся вадкасці. Затым падсмажце ў невялікай колькасці алею з абодвух бакоў па 1–2 хвіліны.
- 4
Крок 4
Разагрэйце печ да 180 градусаў. Пакрыйце дно формы для выпечкі тонкім слоем таматнага соуса.
- 5
Крок 5
Зверху шчыльна ўкладзіце слой баклажанаў. Крыху пасалеце і паперчыце.
- 6
Крок 6
Пасыпце тэртым сырам.
- 7
Крок 7
Чаргуйце слаі, пакуль не скончацца інгрэдыенты. Апошні слой зрабіце таматным. Пасыпце яго сырам і пастаўце ў печку на 30–35 хвілін.
- 8
Крок 8
Астудзіце запяканку 10 хвілін у форме, затым можна нарэзаць.