Мексicanскі сняданак
Апісанне
Падыдзе і да свята, і на кожны дзень. Пікантны мексіканскі сняданак разнастайніць ваша звычайнае меню Падавайце з зелянінай і соусам.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Падрыхтаваць таматны соус. Для гэтага перамешаць усе інгрыдыенты ў блендары або кухонным камбайне да кансістэнцыі пюрэ. Нагрэць рондзель на моцным агні. Дадаць алівавае масла. Пасля таго, як масла стане гарачым, дадаць соус. Варыць на працягу 15 хвілін, прыправіць па смаку.
- 2
Крок 2
2. Пакуль соус гатавіцца, нарэзаць кукурузныя лепешкі да памеру чыпсаў і крышачку абсмажыць на алею.
- 3
Крок 3
3. Падрыхтаваць чорыза. Ачысціць чорыза ад абалонкі і нарэзаць кубікамі. Нагреть сярэднюю сковороду на моцным агні і дадаць 2 столовыя лыжкі масла. Дадаць чорыза і жарыць, перамешваючы, да гатовасці, пакуль чорыза не стане залаціста-карычневым колерам. Гэта займе ў вас прыкладна 10 хвілін.
- 4
Крок 4
4. Дадаць злегку збітыя яйкі і праз 1 хвіліну кукурузныя чыпсы.
- 5
Крок 5
5. Перамяшаць драўняной лыжкай і смажыць каля пяці хвілін, пакуль яйкі не зацвярдэюць. Размеркаваць страву паміж чатырма талеркамі. Пасыпаць свежым каляндам і адразу ж падаваць.