Соусы
Мексіканскі соус
20 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Апісанне
Смачная дадатак да паўсядзённых і святковых страваў. Вострасць мексіканскага соусу залежыць ад колькасці халапеньё і часныку. Калі любіце больш вострыя соусы, дадавайце больш перцу
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Прамойце памідоры і халапеньё.
- 2
Крок 2
2. У кацёлку давядзіце да кіпення два шклянкі вады.
- 3
Крок 3
3. У кіпельную ваду пакладзіце перац і памідоры.
- 4
Крок 4
4. Калі памідоры і халапеньё пастаўняюць, размажце іх вілкай прама ў кастрылі. Потым, дадаўшы ачышчаныя зярняткі часныку і соль, збіце блендэрам да ўтварэння аднастайнай масы.
- 5
Крок 5
5. Пералейце мексіканскі соус у соусніцу і падавайце.