Мексиканскі фастфуд

Апісанне

У аснове стравы, вочырава, тортылькі, у якія вы можаце выложыць вашыя любімыя інгрэдыенты. Я вырашыла прыгатаваць кураную тако з авоЧамi. Спалучэнне сокаватых таматаў, пікantнага перца і свежых нотаў лімона мае незвычайны смак, а завяршае кампазіцыю смак кіантру і салодkast мёду. Падавайце закуску да столу.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   Памідор вымыйце, абсушыце і нарэжце кубікамі. Нарэжце перац халапен'ё. Карыандр вымыйце, абсушыце і дробна нарэжце. Сыр натрыце на буйной тэрцы.

2. 2

   Крок 2

   Курыныя грудкі натрыце соллю і перам са здароў бакоў. Прыгатаваную такім чынам грудку смажце на сковарадзе, смазанай алеем, каля 4 хвілін з кожнага боку да залатістага колеру.

3. 3

   Крок 3

   Перакладзiце на тарэлку і з дапамогай двух вілак разарвіце на дробныя кусочкі. У курыцу дадайце мёд, лімонавы сок, палову нарэзанага кіянтру і спецый, усё старанна перамешайце.

4. 4

   Крок 4

   У форму для выпічкі выкладзіце тортылі. Кожную раўнамерна запоўніце курыным мясом са спецыямі і пасыпце зверху натёртым сырам.

5. 5

   Крок 5

   Пакладзіце тако ў духоўку, разагрэтую да 180 градусаў, і выпякайце на працягу 10 хвілін, пакуль сыр не расплаўліцца. Выняніце такос з духоўкі і пасыпце нарэзанымі памідарамі, халапеньо і рубленай кінzой.

6. 6

   Крок 6

   Так падвайце гарачымі, одразу пасля прыгатавання, я падаю з сальсай.