Мексіканскія лепешкі

Апісанне

Смачная выпечка для ўсёй сям'і. У цяжка будзе гатаваць мексіканскія лепешкі без нагоды, хутчэй за ўсё, калі ёсць пэўная задума... Мой паэтапны рэцэпт пакажа Вам, што выпечка гатовая. Падавайце да стала.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   У мисцы змяшайце мукі, разрыхляльнік і соль.

2. 2

   Крок 2

   Дадайце крыху падгрэтая тлушч у мукавую сумесь і замяшайце цеста рукамі, пакуль мука не падзеліцца на крупінкі.

3. 3

   Крок 3

   Дадайце ваду ў мукі і замяшайце да аднольнай кансыстэнцыі.

4. 4

   Крок 4

   Пасыпце працоўную паверхню мукой і выкладзіце цеста, размінаючы. Збярыце яго ў шар.

5. 5

   Крок 5

   Раздзяліце цеста на 24 роўных часткі і скатайце іх у шарыкі.

6. 6

   Крок 6

   Разагрэйце патэльню на сярэднім агні.

7. 7

   Крок 7

   З кожнага шарыка скалкай раскатайце тонкія круглыя лепешкі. Пакладзіце на скавародку і пажарце да ўтварэння пузіркоў і залатога колеру з кожнага боку.