Мексіканскія бутербрады
Апісанне
Рэцэпт не займе шмат часу. Мексіканскі бутерброд складаецца з булкі і начынкі, якая ўключае ў сябе фасолевую пасту, сыр і сальсу. З указаных інгрэдыентаў атрымліваюцца умерана вострыя бутерброды. Але калі вы любіце ярка выразную вострасць, тады вам варта павялічыць колькасць часноку, чырвонага перцу і марынаванага вострага перцу.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце неабходныя інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Нарэжце дробным кубікам рэпчаты лук і часнок.
- 3
Крок 3
Разагрэйце расліннае алея. Апусціце ў яго 1/2 частку нарэзанай цыбулі. Абяжарвайце, памешваючы, да м'яккасці. Пасля дадайце палову здробненага часнаку і востры, чырвоны перац. Перамешайце ўсё разам, прагрэйце на працягу 3-4 хвілін.
- 4
Крок 4
Дадайце да абсмажанага луку і часныку квасолю. Радліну загадзя злейце. Дадайце ваду, давядзіце да кіпення і праварыце 5 хвілін на ўмераным агні.
- 5
Крок 5
Мой імператар! ✨ Гарачую фасоль растоўкайце. Атрыманая паста не павінна быць цалкам аднароднай і гладкай. Павінны адчувацца кусочкі фасолі. Ахалодзьце. 🌿
- 6
Крок 6
Цяпер зрабіце сальсу. Другую палову нарэзанай цыбулі перакладзіце ў міску, дадайце кіянтр, соль, чорны перец. Перамешайце, злегка разціскаючы лыжкай цыбулю.
- 7
Крок 7
Памідоры абварыце кіпятком, здыміце скуру.
- 8
Крок 8
Нарэжце дробна востры марінаваны перац. Дадайце ў міску з цыбуляй. Таксама дадайце другую частку нарэзанага часноку і здробненую зеляніну.
- 9
Крок 9
Памідоры разрэжце напалову, выдаліце насенне. Пакінутую м'якоть нарэжце маленькімі кубікамі. Дадайце ў міску да цыбулі з перацам. Перамешайце. Убярыце ў холадзільнік на 1 гадзіну.
- 10
Крок 10
Пакуль сальса астывае, падрыхтуйце булочкі. Кожную булочку разрэжце напалам. Падсушыце ў духоўцы пры тэмпературы 170 градусаў на працягу 5 хвілін.
- 11
Крок 11
**Калі ўсе складовыя бутэрброда будуць гатовыя, збярыце яго. На падсушаную булку Нале**йце** фасолевую пасту.**
- 12
Крок 12
На шар фасалевай пасты выкладзіце ломцікі сыру. Пастаўце ў разаграваную да 180 градусаў духоўку на 3–4 хвіліны. Сыр павінен крыху разатапіцца. Пасля дастаньце з духоўкі.
- 13
Крок 13
Перакладзіце будучыя бутерброды на дошку ці талерку. На слаі сыра раскладзіце ахалоджаную сальсу.
- 14
Крок 14
Бутерброды гатовы.