Мексіканская астрая піца
Апісанне
Дыяметр гатовай піцы выходзіць 34 см. Па жаданні аліўкі можна замяніць на салодкую кукурузу, а базілік — на любы сважы зелей. Абавязкова паспрабуйце прыгатаваць піццу па гэтым рэцэпце і парадуйце родных смакоўнай выпечкай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Збярыце ўсе інгрэдыенты згодна з прыведзеным спісам.
- 2
Крок 2
У прасторнай місе развядзіце дрожджы ў цёплай вадзе, дадайце цукар і змешайце венчыкам.
- 3
Крок 3
Дадайце прасейтую муку і соль.
- 4
Крок 4
Змясіце мяккае цеста, якое не прыліпае да рук. Міску з цестам накрыйце кухонным ручнікам і пакіньце на 30 хвілін у спакоі.
- 5
Крок 5
За гэты час нарэжце саляму тонкімі кружочкамі, усе памідоркі чэры разрэжце кожную на дзве паловкі.
- 6
Крок 6
Кожную масліну без костачкі таксама разрэжце на дзве палавінкі, а перац чылі нарэжце тонкімі колцамі, па ходу выдаляючы семечкі.
- 7
Крок 7
Застэлеце выдзяляльнік для выпечкі пергаментам для выпечкі, і на ім расцягніце цеста рукамі, надаючы яму форму круга — гэта аснова будучай піцы. Паверхню асновы змажце тонкім слоем соуса чылі.
- 8
Крок 8
Зверху расладзіце кружэлкі салямі, палоўкі маслін і кальцы перцу чылі.
- 9
Крок 9
Пасля гэтага раскладзеце зверху паловінкі чэры-памідораў і пасыпце ўсё слаём тэратага сыру. Піццу адпраўце выпякацца ў ўжо разагрэтую да 180 градусаў печ на 15–20 хвілін.
- 10
Крок 10
Гарачую піцу апырскайце свежымі лісткамі базіліка, нарэжце на кусачкі і адразу падавайце да стала.