Мексіканская міні-піцца
Апісанне
Піка дэ гальё — гэта свежы маскіканскі соус з дроблёных памідораў, цыбулі і чылі. Міні-піццы гатуюцца ўсяго за 15 хвілін і стануць адрознай закускай для нечакана прыходных госцей. Падавайце цёплымі ці ахалоджанымі. Ідэальна да чая.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Перадчасць духоўку да 190 градусаў. Пасыпайце рабочую паверхню мукой і раскатайце кожнае печыва з пакета, пакуль яно не стане вельмі тонкім. Злёгку змашчайце кожнае печыва аляйным алеем. Выкладзіце на прыгатаваны алейны пратэйнер і пячыце прыкладна 8 хвілін, пакуль цеста не зарумяне. Выключыце з духоўкі і адстаўце ў бок.
- 2
Крок 2
2. Змяшайце смажаную фасоль з 3 сталовымі лыжкамі сальсы. Падгрэйце на пліце. Падгрэйце якічны фарш. Пасаліце па смаку.
- 3
Крок 3
3. Выкладзіце падсмажаную фасоль на кожную лепешку. Зверху выкладзіце фарш з ялавічыны і роўнамерна размеркаваць. Пасыпце цёртым сырам чэдэр зверху. Запякайце ў духоўцы працяглувасцю 3 хвіліны, пакуль сыр не расплаўліцца і не пачне булькаць.
- 4
Крок 4
4. Зверху выкладзіце соус піка-дэ-гальё і лісці кропу. Змяшайце астатнія 3 сталовыя лыжкі сальсы і смятану. Залійце гэтай сумесшы кожную міні-піццу. Пасыпце кінзой. Нарэжце на шматлікія і падавайце адразу.