Мядовы торт з цукровым крэмам
Апісанне
Смачная выпечка для ўсёй сям'і. Смачны, ніжны, ароматны і гарача каханы медавік з'явіўся перад вамі ў традыцыйным выглядзе. У рэцэпце я падрабязна апішу. Падавайце цёплым ці ахоладжаным. Ідэальна да чая.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце інгрыдыенты, каб яны былі пад рукой. Тады працэс прыгатавання торта пойдзе хутчэй і лягчэй.
- 2
Крок 2
Тэста гатуйце на вадзяной лазні. Пакладзіце ў каструлю цукар, мёд і масла, змяшайце ўсё да аднастайнасці.
- 3
Крок 3
Дадайце соду. Сумесь павінна пасветлеець і падвоіцца ў аб'ёме.
- 4
Крок 4
Зняці кастрылю з агню і дадаць яйкі, размяшаць да аднастайнасці.
- 5
Крок 5
Увядзіце невялікімі партыямі прасеяную мукую і замесіце цеста да цягучай, шчыльнай аднароднай масы.
- 6
Крок 6
Пакладзіце цеста ў пакет, пакладзіце ў халадзільнік на 30 хвілін.
- 7
Крок 7
Раздзяліце цеста на 8 частак, сфармуйце шарыкі.
- 8
Крок 8
Раскатайце кожны шарык цеста з дапамогай скалкі і абрыжце краі.
- 9
Крок 9
Выпякайце кожны пласт 3-5 хвілін пры 180 градусах да залатога колеру. Абразкі таксама выпячыце, а потым ператварыце ў крошку.
- 10
Крок 10
Прыгатуйце крэм. У кастрольку з таўстым дном прасейце мукі, дадайце цукар і малако, усё добра змяшайце. Варыце на слабым агні да загуснення. У чашу блендэра налівайце астылую малочную сумесь, згушчанае малако і размякшанае масла, усё турботна збіце да аднолькавай кансыстэнцыі.
- 11
Крок 11
Змазвайце каржы крэмам, не забываючы пра краі. Пры жаданні кожны другі карж можна праклаць дробленым арэхам. Гатовы торт украсце крошкай і пастаўце ў халадзільнік на 6-8 гадзін.