Мядовы торт адным коржам
Апісанне
Мядовы торт з адным коржам – сапраўдная палочка‑выручалка, калі трэба хутка зрабіць смачны дэсер. Калі з класічным рэцэптам трэба марнаваць час, то тут усё будзе вельмі хутка. Дзялюся рэцэптам, Падавайце цёплым або астуджаным. Ідэальна да чаю.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Мёд пакладзіце ў глыбокую міску, дадайце сметанковае масла і адправіце на вадзяную баню.
- 2
Крок 2
Яйкі і цукар узбіце да паветранай, густой пены.
- 3
Крок 3
Калі масла і мёд растаюць, дадайце да іх лыжку соды. Добра змяшайце і пастаўце астываць.
- 4
Крок 4
Калі мядовая маса астывае, дадайце яе да ўзбітых яек з цукрам, і высейце муку з какава і крухмалам.
- 5
Крок 5
Перамяшайце ўсё да аднароднасці. Наліце ў форму для выпякання і адправіце ў разагрэтую да 180 градусаў духоўку на 40 хвілін.
- 6
Крок 6
Калі корж спечаецца, асцярожна выняць яго з формы. Пакіньце на рашотцы астываць.
- 7
Крок 7
Прыгатуем крэм. Змяшайце смятану і вараную згушчанку да аднароднасці. Узбіце да пышнасці з дапамогай міксера.
- 8
Крок 8
Калі корж астыне, разрэжце яго на некалькі слаёў. У мяне атрымалася чатыры. Прамочвайце корж шакаладнай згушчанай малаком, разведзеным з цёплай вадой у суадносінах 1:3.
- 9
Крок 9
Змазайце коржы крэмам і збярыце торт.
- 10
Крок 10
Адпраўце торт у халадзільнік настойвацца. Пры падачы ўпрыгожце па свайму густу, можна шакаладам і кандытарскай пасыпкай.