Медавы торт на скавародзе
Апісанне
Выпечка гатуецца проста і хутка. Мядовы торт на скавародзе гатуецца вельмі проста. Яго рэцэпт асабліва нічым не адрозніваецца ад рэцэптаў іншых тортаў, якія гатуюць на скавародзе. Атрымліваецца мядовік вельмі салодкі, але не прысмачна салодкі, цеснока асвяжае і надае яму непаўторную сачнасць. Вельмі люблю гэты торт! І за лёгкасць прыгатавання, за прастату і за смак. Спробуйце прыгатаваць і вам спадабаецца. Поспехаў! Падавайце астылым ці крыху цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Сумесь цёплага масла з яйком.
- 2
Крок 2
Дадаем цукру, мёд, соль і вінэгар. Усё добра дробім і змяшаем вілкай.
- 3
Крок 3
Дадаем мукі.
- 4
Крок 4
Потым цеста вымешваем рукамі, паступова дадаючы мукі. Яно павінна атрымацца як пластылін і не прыліпаць да рук.
- 5
Крок 5
Потым цеста пакладзем у халадзільнік. Рыхтуем крэм. Бярэм тры жаўткі.
- 6
Крок 6
У сотэйніку змяшаем бітыя жаўткі, твораг, ператэрты блендэрам, цукор, ваніль.
- 7
Крок 7
Пастаўце на слабы агонь і дадайце кавалачак масла.
- 8
Крок 8
Пастаянна мешаючы, крэм павінен стаць аднолькавай кансыстэнцыі і згуснець. Потым здымаеце яго з агню і дазваляеце астыць, за гэты час ён павінен яшчэ крыху згуснець.
- 9
Крок 9
Раскатваем цеста.
- 10
Крок 10
Дзелім на 10 роўных частак.
- 11
Крок 11
Кожны шматок цеста раскачваем у круглую лепешку.
- 12
Крок 12
Абсмажваем кожны каржок на сухой скавародцы з абодвух бакоў.
- 13
Крок 13
Калі будуць з'яўляцца пузрыркі, іх трэба праколваць вілкай.
- 14
Крок 14
Гатовыя каржы выкладваем на тарэлачку.
- 15
Крок 15
Ягаду маем і ачышчаем ад чарешкаў.
- 16
Крок 16
Нарэжаньці пласцінкамі.
- 17
Крок 17
На першы карж наносім слой крэма.
- 18
Крок 18
Потым выкладваем маліну.
- 19
Крок 19
Зверху кладзем яшчэ адзін карж і наносім на яго пласт крэму, потым выкладваем маліну і так далей.
- 20
Крок 20
Павінна атрымацца прыкладна такая карціна.
- 21
Крок 21
Афармляем. Лепш зацягнуць афармленне з краёў торта.
- 22
Крок 22
Пасыпаем цукровай пудрай і выкладваем лісточкі мяты. Адпраўляем на некалькі гадзін у халадзільнік і гатова!