Медавы торт класічны
Апісанне
Ідэальна падыходзіць да чая і кафе. Каб прыгатаваць выдатны медавы торт па класічным рэцэпце, трэба дотрымлівацца ўсіх тонкасцей. У выніку вы атрымаеце выдатны торт, які любяць і дарослыя, і дзеці. Медавы торт ідэальна падыходзіць да чая і кафе. Няўсумнеўна, ён стане лепшым выбарам для святочнага стала і аб'ектам шматлікіх камплементаў з боку госцей. Абавязкова спрабуйце прыгатаваць медавы торт дома, і вы няўсумнеўна застанецеся задаволеныя. Выпечка гатовая. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Для прыгатавання мядовага торта ў дамашніх умовах трэба падзяліць працу на некалькі этапаў. Першым этапам будзе прыгатаванне цеста. Для пачатку ў асобнай ёмістасці збіваем яйкі з цукром, потым паступова дадаем масла і зноў збіваем. Дадаем у цеста мёд і соду, добра змяшаем міксерам. Цяпер ставім цеста на вадзяную лазню і трымаем да таго часу, пакуль цеста не стане залатыстым (5-7 хвілін). Дадаем прапушчаную мукі і турботна змяшаем. Знімаем каструлю з агню і даем яе змесціву астыць, пасля чаго дзелім на невялікія калабкі і застаўляем на 15-30 хвілін у халадыльніку.
- 2
Крок 2
Далей ідзе этап выпечкі каржоў. Цеста раскоцваем у форме круга, фарміруем некалькі каржоў. Разаграваем духоўку да 180 градусаў і выпякаем каржы працягласьці 3-5 хвілін.
- 3
Крок 3
Цяпер прыгатуем крэм для мядовага торта. Смятану і цукар збіваем міксерам да кансістэнцыі густога крэму. Гатовыя каржы смажваем крэмам і накрываем зверху каржом. Паўтараем дзеянні некалькі разоў. Верхні слой можна ўпрыгожыць крошкамі з каржоў. Ставім торт на гадзіну ў халадзільнік, каб ён прапіўся.