Мёдавы пірог з грецкімі арэхамі
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. На прыгатаванне гэтага торта спатрэбіцца амаль суткі, але гэта вартае таго. Замесіце цеста і пастаўце яго на нач у халадзільнік. Потым выпячыце з яго каржы. Прыгатуйце крэм са збітых вяршкоў, смятаны і цукру. Праслаіце каржы крэмам, пасыпаючы арэхамі і чорным сьліўкам. Астатнім крэмам поўнасцю пакрыйце торт і шчодра пасыпце арэхамі і крошкай пячыва. Перш чым падаваць на стале, дайце торту добра прапіцца. Гатовы дэсерт можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Змяшайце ў місцы сметанковае масла, 100 г цукру, яйкі, мёд і соду. Пастаўце на вадзяную лазню на 5 хвілін і пастаянна перамяшвайце да ўтварэння аднастайную масы. Потым дадайце мукі, добра перамяшайце і пастаўце на нач у халадзільнік. Пад раніцу выйміце з халадзільніка і дайце пастаяць яшчэ тры гадзіны, перш чым выкарыстоўваць.
- 2
Крок 2
Выстеліце паднос пергаментам і выкладзіце на яго 2-3 сталовыя лыжкі цеста. Размясціце яго ў форме круга і пякіце ў духоўцы 7-10 хвілін пры 180 градусах. Паўтарыце працэдуру, пакуль не скончыцца цеста. Павінна атрымацца 5-6 каржоў.
- 3
Крок 3
Асобна збіце сметану і вершкі з астатнім цукрам, потым змяшайце іх.
- 4
Крок 4
Корж намажце крэмам і пасыпце чорнаслівам. Накрыйце наступным коржам.
- 5
Крок 5
Яго таксама намажце крэмам і пасыпце арэхамі. Паўтарыце, пакуль не скончацца каржы, чаргуючы арэхі і чорны сьліву.
- 6
Крок 6
Астатнім крэмам поўнасцю пакрыйце торт і шчыльна пасыпце арэхамі і крошкай печыва. Перш чым падаваць на стал, дайце торту добра прапіцца. Для гэтага пастаўце на пару гадзін у халадзільнік.