Мядовы бісквіт
Апісанне
Ідэальна падыходзіць да гарбаты і кавы. Мядовы бісквіт — гэта ўнікальная камбінацыя прастаты прыгатавання, даступнасці інгрэдыентаў і смакавітасці выніку. Па рэцэпце паветраны бісквіт атрымліваецца дзіўна нежным, мяккім, з прысмакам мёду. Бываюць сухія бісквіты, але гэты не такі — ён проста тае ў роце, яго можна есці без усялякіх крэмаў як самы сапраўдны торт. А што я распавядаю — марш на кухню рыхтаваць! :) Падавайце цёплым або астуджаным. Ідэальна да гарбаты.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Усё вельмі проста. Спачатку ў ёмістасць разаб’ём яйкі, дададзім мёд і цукар.
- 2
Крок 2
Збіваем каля 10 хвілін да ўтварэння даволі шчыльнай масы. Аб’ём павінен павялічыцца прыкладна ў 3–4 разы, таму не лянуйцеся — збіваць трэба доўга.
- 3
Крок 3
Цяпер можна насыпаць у яечную масу муку.
- 4
Крок 4
Цяпер ужо не збіваем, а проста акуратненьку змешваем знізу ўверх. Да аднастайнасці.
- 5
Крок 5
Ставім у духоўку і выпякаем 30–40 хвілін пры 180 градусах да гатоўнасці. Гатоўнасць найпрасцей вызначыць дзедоўскім спосабам — убадзіць шпажкай або ножыкам :)
- 6
Крок 6
Вось такі вось прыгажэнькі мёдавы бісквіт у вас атрымаецца.
- 7
Крок 7
Цяпер, пры жаданні, яго можна разрэзаць на 2-3 каржы, кожны з якіх змазваем варанай згушчонкай.
- 8
Крок 8
Дастаткова двух слаёў згушчонкі паміж трыма каржамі бісквіта. 😊
- 9
Крок 9
Зверху змазваем згушчанай малаком (або растопленым шакаладам), пасыпаем дробленымі арэхамі. Гатова!