Выпечка
Медавыя мафіны
60 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Апісанне
Расплаць мед на слабым агні. Паступова дадаем цукар-пясок, маргарын. Працягваем награваць сумесь, не даводзячы да кіпення. Збіваем адно яйка. Дасыпаем у разамплычаную медавую сумесь мукі, соду, грецкія арэхі, міндаль, уліваем збітае яйка. Змяшаем усё і раздзяляем на 12 змазаных сметанковым маслам формачак. Запаўняем кожную формачку больш чым напалову. Выпякаем у духоўцы пры 180°C каля 30 хвілін. Астуджваем пад рэчывам. І пакрываем зверху цукарным сіропам з дапамогай кісточкі. Потым пасыпаем змазаныя верхушкі мафінаў дроблена-памеленымі грецкімі ці любымі іншымі арэхамі. Даем мафінам цалкам астычы 30 хвілін — гадзіну і падаем да стала.