Мядовіца
Апісанне
Дамашняе піва — любімы напой маіх госцей. Нават жанчыны не адмаўляюцца ад такога напою. Яно цудоўна падымае настрой! Да свята — варыянт оптымальны! Глядзіце, напой гатовы да падачы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Ржаныя зерны заліваем вадой і праклёўваем. Калі з'явяцца парасткі даўжынёй 3-5 мм, высушваем зерны і памалем у муку.
- 2
Крок 2
Салод змяшаем з хмелем. Яшчэ раз прапускаем праз мясарубку. Пасля заливаем 1-2 л крутога кіпятку. Дадаем мёду і ставім масу на агонь (сярэдні). Пасля закіпання агонь памяншаем і трымаем масу на газе яшчэ 20-30 хв.
- 3
Крок 3
Дрожджы разводзім у цёплай вадзе. Зліваем у салодавую масу. Даліваем у эмальаваную кастроляю астатнюю ваду. Ставім у цёплае месца. Маса павінна брадзіць да з'яўлення асадку.
- 4
Крок 4
Напой процягваем і разліваем па пляшках. Захоўваем у халодным месцы, пажадана ў халадзільніку. Праз пяць дзён піва можна ўжываць.
- 5
Крок 5
Наша выдатная хатняя піва на мяду гатовая. П’ём, але толькі ведаем меры! Добрага настрою, пачатковыя півавары!