Мядовыя пячэнкі
Апісанне
Дамашняя выпечка да чая. «Лекерлі» — гэта простае ў прыгатаванні швейцарскае пячэнне. У перакладзе гэта азначае смачнае пячэнне, і гэта сапраўды так. Мядовыя «Лекерлі» вельмі смачныя і незвычайныя. Іх не кусаюць, а ломяць на шматлікія кавалачкі і кладуць у рот — пячэнне проста тане. Можна падаваць з чаем ці кавай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. У цёплы мёд дадаем прапушчанае бульба, разрыхляльнік, ванілін і цедру паловы лімана.
- 2
Крок 2
2. Потым дадаем цукаты, міндалю і прадмочаны і падсушаны ізюм.
- 3
Крок 3
3. Замесіце цеста, затым разваляйце яго ў пласцінку таўшчынёй 1 см на паперы для выпечкі і пераложыце на пратэўніцу. Пастаўце ў разагрэтую да 180 градусаў духоўку на 15 хвілін або менш — глядзіце па сваёй духоўцы, пласцінка павінна трохі зарумяніцца.
- 4
Крок 4
4. Тым часам прыгатуем памаўку для пячэння. У невялікай посудзе змяшаем ваду (сок, алкаголь, малако) з цукровай пудрай.
- 5
Крок 5
5. Наносім глазур на гарачы спечаны пласт і разразаем «Лекерлі» на невялікія квадрацікі, рамбікі ці прамавугольнікі.