Медава-яблычны пірог
Апісанне
Ідэальна падыходзіць да чая і кавы. Для гэтага пірога падыходзяць яблыкі любога сорту, мне больш падабаюцца шчыльныя кіславата-слядкія. Яблыкі выдатна спалучаюцца з цынамонам, а сакрэтны інгрэдыент гэтага пірога — гэта мёд. Пірог падавайце пасля астылі, так значна смачней і пры разразанні ўсе яблычныя кавалачкі трымаюцца цэліснасцю. Падавайце цёплым або ахоладжаным. Ідэальна да чая.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Добра як сляд вымыйце яблыкі, а потым ачысьціце кожнае ад шкуркі.
- 2
Крок 2
2. Разрэжце кожнае яблык папалам, а затым акуратна нарэжце невялікімі шматкамі.
- 3
Крок 3
3. У міску выкладзіце ўсе кавалачкі, дадайце да іх мёд.
- 4
Крок 4
4. Не забудзіцеся пра цынату, кардамон, мускатны арэх, шчапотку солі, 1 сталовую лыжку мукі, яблычны сок, туды ж дадайце і палову шклянкі цукру.
- 5
Крок 5
5. Добра перамяшайце ўсё змесціва місачкі і адстаўце ўбок.
- 6
Крок 6
6. Цеста раскачайце па форме для выпечкі, выкладзіце цеста і сфармуйце бар'еркі, каб яны свісалі з формы. Унутр укладзіце яблычную начынку.
- 7
Крок 7
7. У блендэры змяшайце адзінкі, 6 сталовых лыжак масла, ¼ шклянкі мукі, 3 сталовых лыжкі цукру. Атрыманую крошку выкладзіце на яблыкі.
- 8
Крок 8
8. Змажце торт бялком і пастаўце ў разагрэтую да 180 градусаў духоўку на 1 гадзіну. Падавайце да стала пасля астынення.