Медавік
Апісанне
Смачная выпечка для ўсёй сям'і. І я прапаную вам варыянт такой выпечкі. У яе дададзена шмат цікавых салодкіх дапаўненняў, якія напоўняць звыклы рэцэпт новымі наткамі. Уважліва вывучыце. Падавайце цёплай ці ахалоджанай. Ідэальна да чая.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Пастаўце на агонь сумесь мёду, соды, яек і цукру. Давядзіце сумесь да ўтварэння пузрыкоў. Дадайце ў яе 2,5 шклянкі мукі. Замесіце цеста, паступова дасыпаючы астатнюю муку. Зрабіце 5-6 каржоў. Выпякайце іх пры 180-190 градусах 5 хвілін. Лішнія краі каржоў ператварыце ў крошку.
- 2
Крок 2
Прыгатуйце начынні. Асобна здробніце ў блендэры кожны сухфрукт у кашицу. Для крэму збіце смятану са згушчанкай да атрымання аднастайную кансыстэнцыю.
- 3
Крок 3
Расчыніце кафэ ў кіпяцёй вадзе. Прапіцьцім гэтай сумесшы каржы. Пакладзіце першы карж, на ім размеркаваць чорны слаіў і крэм.
- 4
Крок 4
Укладзіце прапітанныя каржы адзін на адзін. На наступны выкладзіце фінікі з крэмам, потым — курагу і крэм, напрыканцы — ізюм з макам і крэмам. Напрыканцы — астатні карж, змазаны крэмам.
- 5
Крок 5
Гатовы торт украсце црумбой па баках. Зверху пасыпце пудрай і кака. Калі ў вас засталіся сухофрукты, то прыгожа размясціце іх на каржы. Аставце мядовік на 6 гадзін у халадзільніку для прапітвання.