Мядовік з агароднінай
Апісанне
Смачны пячаны выраб для ўсёй сям'і. Выдатны торт. Замесіце цеста для каржа з мукі, цукру, масла і раствораных у малаку дрожджаў. Дайце цесту крыху падняцца, потым раскачайце і пакладзіце яго на падлогу. Прыгатуйце сіроп з масла, цукру, зьвярочак, мёду і міндаль. Атрыманым сіропам шчыльна пасмажце цеста на падлогу і дайце прабіцца працягласьцю 20 хвілін, потым пячы да гатоўнасьці і ахалодзьце. Зьмяшайце зьмесь для пудынгу з астатнім малаком і цукром, дадайце раствораны жэлатын, бітыя зьвярочкі, сьмарамоду і зьмяшайце. Пастаўце крэм у халадзільнік, каб ён крыху засьцёў і пагусцеў. Разрэжце карж на 2 часткі. Адзін шчыльна пасмажце крэмам, зверху пакладзіце другую частку і выкладзіце астатні крэм. Зверху можна пасыпаць арэхамі. Дайце торту крыху прабіцца і падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Дрожджы растворыце ў 120 мл цёплага малака, дадайце яйкі, 90 г цукру, 120 г расплаўленага масла, мукі і замесіце цеста.
- 2
Крок 2
Дайце цесту падняцца ў цёплым месцы працягам 30 хвілін, потым раскатайце яго ў пласцінку, пакладзіце на патэльню і пакіньце на 20 хвілін.
- 3
Крок 3
Тым часам прыгатуйце сіроп – расплаціце астатняе масла разам з 200 г цукру, дадайце 3 сталовыя лыжкі вершакоў, мёд, міндраль і ўсё добра змяшайце. Атрыманым сіропам шчыльна пакрыйце цеста на прагібачы і дайце прапіцца працягам 20 хвілін, потым паспекіце да гатоўнасці і дайце астыць.
- 4
Крок 4
Змяшайце сумесь для пудынга з астатнім малаком і цукром, дадайце раствораны жэлатын, збітыя смятаны, смародзіну і добра перамяшайце. Пастаўце крэм на кароткі час у халадзільнік, каб ён трохі застыў і пагусцеў.
- 5
Крок 5
Разрэжце карж на 2 часткі. Адну абротна змажце крэмам, зверху пакладзіце другую частку і выкладзіце астатні крэм. Зверху можна пасыпаць арэхамі. Дайце торту крыху прапіцца і падавайце да стала.