Мядовік з шакаладным крэмам
Апісанне
Смачная выпечка для ўсёй сям’і. Паколькі звычайны медовік ужо мае свой непаўторны смак і водар, прапаную прыгатаваць яго з шакаладным крэмам. Галоўнае ў ім — не заглушыць смак медовых каржаў вялікай колькасцю шакаладу. У такім медовіку павінна атрымацца збалансаванае спалучэнне ўсіх інгрэдыентаў, таму не імкніцеся зрабіць яго занадта салодкім. Торт атрымліваецца вельмі смачным і нежным, калі даць яму добра прамачыцца. Рыхтуецца медовік з шакаладным крэмам з простых і даступных інгрэдыентаў, а вынік атрымліваецца проста захапляльны. Любітэлам шакаладу параджу Выпечка гатовая. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце інгрэдыенты да прыгатавання торта.
- 2
Крок 2
У міску ўкладзіце яйкі.
- 3
Крок 3
Насыпайце цукар.
- 4
Крок 4
Вінчыкам або міксерам узбіце ў пышную пену.
- 5
Крок 5
Пастаўце рондаль на пліту і падагрэйце масла з мёдам да растварэння, перамешайце.
- 6
Крок 6
Зніміце рондаль з пліты і ўліце яйкі з цукрам, змяшайце.
- 7
Крок 7
Зноў пастаўце на пліту і дадайце соду. Перамешайце і падгравайце сумесь, пакуль яна не ўспеніцца.
- 8
Крок 8
Зніміце з пліты каструлю і паступова дадзвайце муку.
- 9
Крок 9
Замясіце мяккае цеста, якое не ліпне да рук.
- 10
Крок 10
Падзяліце цеста на 7-8 частак і пастаўце ў халад на 20-30 хвілін.
- 11
Крок 11
Пакуль цеста ў халадзільніку, прыгатуйце крэм. У мысачцы злучыце жалткі з цукрам, старанна памешвайце.
- 12
Крок 12
Дадайце кукурузны крухмал і 3 сталовыя лыжкі малака.
- 13
Крок 13
Перамяшайце да аднароднай кансістэнцыі без камкоў.
- 14
Крок 14
У каструлю з тоўстым дном налейце малако. Калі яно пачне кіпець, улейце падрыхтаваную сумесь. Пастаянна памешваючы, давядзіце крэм да загушчэння.
- 15
Крок 15
У гарачы крэм укладзіце шакалад.
- 16
Крок 16
Перамяшайце крэм з шакаладам.
- 17
Крок 17
Дадайце сметанковае масла і зноў перамяшайце. Шакаладны крэм гатовы. Добра яго астудзіце. 😊 Мой імператар, пераклад выкананы! ✨
- 18
Крок 18
Пакуль крэм астынуе, прыступіце да выпечкі каржэй. Цеста тонка раскацайце і пракалоцьце вілкай. Дыяметр маіх каржэй 18 см.
- 19
Крок 19
Выпякайце коржы ў духоўцы, разагрэтай да 175-180 градусаў, па 7-8 хвілін кожны. Час залежыць ад вашай духоўкі.
- 20
Крок 20
Зборка торта. На сярэдзіну блюдцы пакладзіце сталовую лыжку крэму і разраўняйце. На яго пакладзіце корж і змажыце крэмам.
- 21
Крок 21
Такім самым чынам паступіце з усімі коржамі.
- 22
Крок 22
Упрыгожце торт па гусце. Я бакі торта пасыпала здрабьленым печывам. Верх і ніз аздобіла ружычкамі з шакаладнага і бялковага крэму.
- 23
Крок 23
Дайце торту прапітацца 3–4 гадзіны і падавайце да стала.
- 24
Крок 24
Цудоўны мядовы торт з шакаладным крэмам гатовы!