Мядовік з чорнаслівам і грэцкімі арэхамі
Апісанне
Ідэальна падыдзе да гарбату і кавы. Прыгатаванне медовіка займае дастаткова шмат часу. Але нягледзячы на вялікую колькасць этапаў, торт гатуецца дастаткова праста. Смачнае частаванне для вас і вашых гасцёў забяспечана. Можна падаваць з гарбатай або кавай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Для прыгатавання торта падрыхтуйце неабходныя інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Мёд і слівочнае масла награйце, каб усё растапілася і зрабілася аднароднай масай.
- 3
Крок 3
Мой император! 🌟 Яйкі трохі ўзбіце з цукрам.
- 4
Крок 4
Потым абедзве масы змешайце і вярніце на агонь. Награвайце, памешваючы, да кіпення. Дадайце соду. Маса пачне балькатаць і павялічвацца ў памеры. Праварце яшчэ хвіліну. Потым зніміце і астудзіце да цёплага стану.
- 5
Крок 5
У астылую медовую масу пасыпайце муку і замешвайце цеста. Пасля накрыйце цеста і пакіньце яго настацца на 20–30 хвілін.
- 6
Крок 6
Адстаялае цеста разкатайце і вырэжце круг неабходнага дыяметра. Пракалоце цеста відэльцам, каб яно роўна выпякалася. Пастаўце каржы ў духоўку пры 180 градусах на 2–3 хвіліны.
- 7
Крок 7
Гатовыя залацістыя каржы астудзіце.
- 8
Крок 8
Чорныя слівы заліце кіпятком на 15 хвілін. Потым прамыйце і дробна нарэжце. Грэцкія арэхі парубіце нажом і абсмажце да з’яўлення характэрнага водару.
- 9
Крок 9
Для крэма збіце тлустую смятану з цукровай пудрай.
- 10
Крок 10
Кожны медовы корж намажыце смятанным крэмам і дадайце арэхі з чорнаслівам.
- 11
Крок 11
Так зборыце торт. Абгарніце яго ацэтатнай плёнкай і зацягніце ў кальцо. Пакіньце настаяцца на ноч у халадзільніку.
- 12
Крок 12
Торт настаяўся і прапітаўся. Зніміце з яго сервіровачнае кальцо і плёнку.
- 13
Крок 13
Афармленне тарта цалкам залежыць ад вашых пераваг. Можна загадзя адкласці крыху смятаннага крэму, якім абмазаць торт звонку і пасыпаць мядовай крошкай. Можна прыгатаваць любы іншы крэм і выраўнаваць торт звонку. Можна поліць торт шаколадам або ўпрыгожыць ягадамі.
- 14
Крок 14
Гатовы торт нарэжце на кавалачкі і падавайце да стала.