Мядовік без цукру
Апісанне
Печыва гатоўваецца проста і хутка. Вельмі просты ў прыгатаванні торт «Медовік», з прыгатаваннем якога справіцца нават пачатковая гаспадыня. Карж выпякаем адным пластом, які потым нарэзаецца на часткі. Самае цеста гатуем без дадання цукру і пшанічнай мукі. Цукар я замяніла мёдам, а муку выкарыстала кукурузную і рысавую. Для крэму я ўзяла мяккі сыр «Рыкота», які можна замяніць на мяккі тварог і густы грэчаскі йогурт. Калі вы, як і я, у пошуку карысных і смачных рэцэптаў, то рэкамендую ўзяць на заметку. Можна падаваць з чаем або кавой.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце неабходныя прадукты для прыгатавання торта «Медовік» без цукру.
- 2
Крок 2
У міску збіце курыныя яйкі, дадайце мёд і густы грэчаскі йогурт. Старанна перамешайце сумесь венчыкам.
- 3
Крок 3
Дадайце прасіяную муку, соль і соду. Змяшайце.
- 4
Крок 4
Тэста павінна атрымацца па кансістэнцыі як густая смятана.
- 5
Крок 5
Вылейце тэсто на противень, застелены пергаментам з сіліконавым пакрыццём. Пастаўце ў разагрэтую да 180 градусаў духоўку на 15–20 хвілін.
- 6
Крок 6
Дастаньце спечаны корж і дайце яму астыць.
- 7
Крок 7
Потым цеста падзяліце на 4 роўныя каражы.
- 8
Крок 8
Краі ў каржоў абрэжце.
- 9
Крок 9
Здрабніце краі каржаваў і валошкі ў дробны крош.
- 10
Крок 10
Прыгатуйце крэм: злучыце рыкоту, ёгурт і мёд.
- 11
Крок 11
Збярыце торт: на талерку выкладзіце 1 карж.
- 12
Крок 12
Дадайце прыкладна 2–2,5 сталовыя лыжкі крэму і размяркуйце па ўсім каржы.
- 13
Крок 13
Такім чынам выкладзіце ўсе каржы, памазваючы крэмам. Затым торт з усіх бакоў намажце крэмам.
- 14
Крок 14
Пасыпьце верх і бакі крошкай і змесціце торт у халадзільнік на 6–8 гадзін.
- 15
Крок 15
Наш торт "Медовик" без цукру гатовы!
- 16
Крок 16
Нарэжце на кусочкі і падавайце да кубачка пахучага чаю або кавы.