Гарачыя стравы
Медальёны з яблыкамі
60 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Апісанне
Дакладна дотрымлівайцеся рэцэптуры і тэхналогіі прыгатавання — тады ў вас атрымаецца менавіта тая вытанчаная страва, якая павінна быць
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Яблык нарэжце тонкімі палоскамі.
- 2
Крок 2
2. Пасмажце на патэльні з даданнем масла, дадайце вінэгрэт, цукор і крыху калярызуйце.
- 3
Крок 3
3. Свініну нарэжце на цьвікаўкі.
- 4
Крок 4
4. Муку змяшайце са спецыямі.
- 5
Крок 5
5. Абваляйце мяса ў муцы са спецыямі і абсмажце на патэльні да гатоўнасці.
- 6
Крок 6
6. Для соусу лук і чыстак парэжце.
- 7
Крок 7
7. Абсмажце на патэльні, дадайце віно і тушуйце да згуснення.
- 8
Крок 8
8. Першым слоем на тарэлку для падачы выкладзіце яблыкі.
- 9
Крок 9
9. Потым медальён.
- 10
Крок 10
10. Заліце саусам і падавайце.