Гарачыя стравы
Медальён з індзячыны ў кунжыце
20 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Апісанне
Жарыць медальёны можна не толькі на раслінным, але і на аляйковым алеі. Калі філе індзюкі вельмі вялікае, тады яго варта разрэзаць напалову, а потым ужо нарэзаць, як каталеты. Да сталу мясную страву лепш падаваць адразу ж, пакуль яна гарачая.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Да мукі дадайце кунжут і змяшайце.
- 3
Крок 3
Яйка добра збіце вілкай.
- 4
Крок 4
Філе індзячыны нарэжце так, як на адбіўныя.
- 5
Крок 5
Кожны шматак абуціце з усіх бакоў у яечную панироўку.
- 6
Крок 6
Потым у мукі з кунжутам.
- 7
Крок 7
У сковородзе нагрэйце расліннае алей. Пакладзіце мяса і падсмажце яго на сярэднім агні да прыгожай румяной карочкі з абодвух бакоў.
- 8
Крок 8
Медальён з індзячыны з кунжутам гатовы!