Мядальёны з бараніны
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Думаю, гэты рэцэпт прыгатавання мэдальёнаў з бараніны яскрава паказвае, што нават самыя вытанчаныя стравы на самой справе не патрабуюць ні асаблівых намаганняў, ні фінансавых выдаткаў. А цяпер падумайце, колькі б вы аддалі за такое мяса ў рэстаране? Ого-го! Так што я раскажу. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Такім чынам, сцяліну нарэжце парцыянымі кавалкамі, крыху адбейце молатком, завярніце ў кавалкі бекону па краі. Замацуйце вераўкай ці зубачысткай.
- 2
Крок 2
2. Салім, перчым і пасыпаем усімі прыправамі. Масла растапляем на скавародзе, паджарваем мяса з усіх бакоў, але асабліва з бакоў.
- 3
Крок 3
3. Калі зарумяніцца, дадамо лук і часнык. Памяншаем агонь, закрываем крышкай, чакаем, пакуль мяса цалкам не прыгатуецца.
- 4
Крок 4
4. Рэкамендую падаваць з свежым салатам.