Мазурка
Апісанне
Вялікай перавагай такога пірога з'яўляецца тое, што вы патраціце на яго прыгатаванне не больш за 20 хвілін. Усю астатнюю працу выканайце духоўка. А праз 40 хвілін вы атрымаеце вялікі, араматны і смачны пірог — мару любога салодкаежкі. Да таго ж, чым даўжэй захоўваецца гэты пірог, тым смачнейшым ён становіцца. Вы можаце смела прыгатаваць яго за некалькі дзён да прыбыцця госцей — ён стане яшчэ лепшым і араматнейшым, калі настойціцца! Спробуем просты рэцэпт мазуркі
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Уключыце духоўку да 350 градусаў. Змажце дно формы раслінным алеем. Пасля чаго дадайце крохмаль у змазаную форму і раўнамерна размеркаваць па ўсім дне, патрэбна стварыць тонкі слой крохмалю, (робіце гэта над ракавінай). Крохмаль надасць пірогу пэўную тэкстуру.
- 2
Крок 2
Памяльвайце арэхі і сухофрукты, памер залежыць ад вашага смаку.
- 3
Крок 3
Яйкі збіць з цукрам да ўтварэння пышнай пены і павелічэння аб'ёму ў 2-3 разы. У адасобнай посудзе прапрасеяць мукі і змяшаць з разрыхляльнікам. Замесіць у яечную масу мукі.
- 4
Крок 4
Змяшайце сухофрукты і арэхі з цестам. Добра ўсё змяшайце. Вылейце цеста ў падрыхтаваную форма і пастаўце выпякацца на 40 хвілін пры 180 °С.