Масляты на агнішчы
Апісанне
Гэта просты рэцэпт прыгатавання маслят на агнішчы. Вам спатрэбяцца свежыя, толькі сабраныя масляты. Вельмі старанна ачышчаем і прамываем грыбочкі, бо пасля не хачацца знаходзіць у страве лесны смеццё. На сярэднім агні падсмажваем цыбулю, потым адкладваем яе ў бок і ў тым самым казане падсмажваем грыбочкі, праз паўгадзіны дадаем смятану і соль, а напрыканцы — часнык і ўжо падсмажаную цыбулю. Пошчыці!
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Ачышчаем асочкі ад ляснога смету, плёнак і іншых непатрэбных часціц. Некалькі разоў тлівальна прамываем.
- 2
Крок 2
У адным казане зварыце малады бульбяк, а ў іншым на раслінным алеі падсмажце цыбулю да залацістай карочкі. Потым цыбулю выйміце і пераложыце ў міску, а на яе месца пакладзіце грыбы. Сачыце за агнём, ён павінен быць памяркованы, пастаянна перамешвайце грыбы. Праз 30 хвілін, калі масляты дадуць сок, дадайце 4 сталовыя лыжкі сметаны і соль па смаку. Тушуйце грыбочкі яшчэ прыкладна 15 хвілін, а напэўна дадайце нарэзаны зябёлак часныку і падсмажаную цыбулю.
- 3
Крок 3
Можна падаваць.