Смажаныя масляты
Апісанне
Рэцэпт не забярэ вялікую колькасць часу. Дакладную колькасць інгрэдыентаў па гэтым рэцэпце падаць немагчыма, але прыкладны разлік такі: на 500 грыбоў трэба 1 сярэдняя цыбуліна, некалькі шматкоў солі і 150 мл смятаны. Рэгулюйце колькасць інгрэдыентаў самастойна, залежна ад гастронамічных пераваг. Напрыклад, грэбкамі смятанай не спорціш. Як, у агульным, і цыбулёй. Грэбкі вельмі «любяць» і цыбулю, і смятану. Першапачаткова зварыце масляты, а потым падсмажце іх не менш за 30 хвілін на раслінным алеі. Падавайце гарачымі.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Свежыя грыбы ачысьціце ад галінак і лісьцікаў, добра прамыйце. Замарожаныя масляты трэба толькі прамыць.
- 2
Крок 2
2. Я зварваю любыя грыбы. І хоць асабліва маслятам гэта не патрэбна, я не адступаю ад традыцый. Такім чынам, вялікія грыбы нарэжце папалам, а невялікія зварыце цалкам. Адправце іх у кіпячую пасаленую ваду на 10 хвілін.
- 3
Крок 3
3. Потым пасмажце грыбочкі на раслінным алеі. Падчас смажэння дадайце пасоленую цыбулю паводле смаку, соль і прыправы. Смажце грыбочкі не менш за 30 хвілін.
- 4
Крок 4
4. Я вельмі люблю грыбы са смятанай і гэты раз таксама вырашыла пабалаваць сябе гэтым смачным стравай. У канцы смажання дадайце смятану і тушуйце яшчэ 5 хвілін на сярэднім агні, пастаянна перамешваючы.
- 5
Крок 5
5. Я падаю грыбочкі з адварным бульбам.