Масляны крэм пад мастыку
Апісанне
Смачны і каляровы масляны крэм пад мастику абавязкова павінен уключыць у сябе печыва, каб сама мастика роўна ляжалася на торт, не зсувалася і не скочвалася. Выбірайце не бісквітнае печыва, а пясочнае — яно павольней убірае ў сябе вільготу і тлушч з крэму
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце патрэбныя інгрэдыенты. Выкарыстоўвайце пясочнае цеста, а не бісквітнае, каб яно доўжэй захоўвала сваю форму і не размякала ў крэме.
- 2
Крок 2
Пакладзіце якаснае масла ў ёмістасць кухоннага камбайна ці ў ёмістасць для міксара. Дадайце туды-ж сцягленае згушчанае малако.
- 3
Крок 3
Пясочнае пячэнне паломіце на часткі і выкладзіце ў чашу дробнільніка ці блендара.
- 4
Крок 4
Здробіце печыва ў крошку прыкладна 2–4 хвіліны, стараючыся, каб яна атрымалася аднолькавай, без вялікіх шматкоў.
- 5
Крок 5
Высыпце крошку пячэння ў чашу кухоннага камбайна ці міксэра. Акуратна змяшайце крэм сіліконавай лапаткай ці лыжкай, вілкай, але не венчыкам.
- 6
Крок 6
Выкладзіце масляны крэм у піялу ці соуснік, ахалодзьце ў халадзільніку прыкладна 1 гадзіну — ён загусьне. Пасьля гэтага з ім можна працаваць.