Масляныя пячэні
Апісанне
Гатуюцца гэтыя пячэнкі вельмі хутка і лёгка, таму вы можаце прыгатаваць іх у самы кароткі тэрмін. Гэта ідэальная выпечка для нечакана з'явіўшыхся госцей. Пячэнкі добра падаваць з супамі, у якасці закускі, а таксама на сняданак з хатнім варэннем, соусам ці вершкам. Можна падаваць з чорным ці какавым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Зараньшы разагрэйце духоўку да 230 градусаў. Прасейце мукі ў вялікую міску. Дадайце разрыхляльнік, цукар, вінны камень і соль. Змяшайце венчыкам, каб змешчаць усе інгредыенты.
- 2
Крок 2
2. Дадаць нарэзанае на кавалачкі сметанковае масла.
- 3
Крок 3
3. Рукой або з дапамогай рэзака для пячэння змяшаць сумесь так, каб яна нагадвала вялікія крошкі памерам з гарошыну.
- 4
Крок 4
4. Лёгка збіць яйка ў місцы. Дадаць малако і змяшаць. Уліць малочную сумесь у мукавую сумесь і змяшаць вілкай да атрымання аднастайнай кансыстэнцыі.
- 5
Крок 5
5. Злажыце з цеста шар і пакладзіце на паверхню, пасыпаную мукой. Раскатайце цеста ў дыск таўшчынёй 2 см. Не рэкамендуем для гэтага выкарыстоўваць скалку – так пячэнне будзе менш адшароўвацца.
- 6
Крок 6
6. З дапамогай рэзака для пячэння або формачак выразаць кругі і выкласці пячэнне на падлогу.
- 7
Крок 7
7. Печыць печыва 10-12 хвілін да залатыстага колеру. Дазволіць астыць і падаваць з варэннем ці маслам.