Масляна-арэхавы крэм
Апісанне
Смачны крэм можна зрабіць не толькі з грецкімі арэхамі, але і з арахісам ці фундукам. Галоўнае — не дробіце арэхі ў крошку занадта доўга, інакш яна стане масляністай. Пры жаданні можна дадаць у крэм нейкі араматызатар: цытрусавы, ванільны, арэхавы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце патрэбныя інгрэдыенты. Замест цытрусавага соку можна выкарыстоўваць малако любой жырнасці.
- 2
Крок 2
Ядрыкі вялікіх арэхаў падсушыце на патэльні і здробніце ў блендэры ў крошку прыкладна 3-4 хвіліны.
- 3
Крок 3
Выкладзіце ў чашу кухоннага камбайна цукровую пудру і масла.
- 4
Крок 4
Збіце ўсё прыкладна 2–4 хвіліны на высокай хуткасці.
- 5
Крок 5
Выцісніце сок з маранцы ці замяніце яго апельсінавым сокам у колькасці 50-60 мл. Засыпце арэхавую крошку і цукор у сок і падагрейце ў мікрахвалевай печы прыкладна 1-2 хвіліны, потым перамяшайце і зноўку падагрейце, каб маса загусла. Гэта можна зрабіць і ў гаршку на пілі. Абавязкова астыўце, паколькі крошку вы будзеце дадаваць у масла, каб яно не расцякалася!
- 6
Крок 6
Выкладзіце крошку ў взбітае масла і тхліста перамяшайце.
- 7
Крок 7
Выкладзіце масляна-арэхавы крэм у крэманкі ці піялы, падайце да стала ці намажце ім цукровую выпечку, фармуючы торт ці пірожнае.