Напоі
Масала-чай (закусачны індыйскі чай)
25 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Калі вам набрыд традыцыйны зялёны ці чорны чай, прапаную вам паспрабаваць сапраўднае прыправае цуда. Паглядзіце,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Спачатку ў кастрылю наліце ваду і дадайце да яе малако. Давядзіце сумесь да кіпення.
- 2
Крок 2
2. Тым часам дробна нарэжце імбір і прыцісніце цвіллё, дадайце іх у кіпячэлае малако. Дадайце чорны перац, кардамон, цынамон і аніс па жаданні.
- 3
Крок 3
3. Кіпяціце ўсю сумесь 2-3 хвіліны. Потым дадайце цукар паводле смаку і дазвольце яму растварыцца. Далей дадайце чай і кіпяціце яго 4-5 хвілін, каб лісці раскрыліся. Потым выключыце агонь і дайце напою пастаяцца пад крышкай прыкладна 10 хвілін.
- 4
Крок 4
4. Пасля гэтага працядзіце чай і падавайце, ўпрыгожыўшы палачкай цынамону. Смачнага і карыснага вам сняданку ці палудня!