Гарачыя стравы
Масала бхат (закруцісты руж)
35 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Апісанне
Перед вамі просты рэцэпт,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце патрэбныя інгрыдыенты. Рыс трэба папярэдне прамыць у некалькіх водах да прапсці, а потым заліць халоднай вадой на 15 хвілін. Сцечы на сіта.
- 2
Крок 2
У пасудзе з тоўстым дне разагрейце алей і падсмажце насенне куміна (зіры) да патэмнення. Дадайце астатнія спецыі, перамяшайце. Калі вы не любіце вострае, замяніце перац чылі сушанай папрыкай.
- 3
Крок 3
Засыпце рыс, падсмажце яго 1-2 хвіліны. Рыс убярэ ў сябе араматычнае алею. Улійце кіпяток, пасаліце, накрыйце крышкай і варыце на ціхім агні прыкладна 20 хвілін, пакуль рыс не ўбярэ ўсю ваду.
- 4
Крок 4
Дадайце сметанковае масла і нарэзаную кінзу, змяшайце.
- 5
Крок 5
Гатова.