Мармаляда ў мультыварцы
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. 1. Спачатку трэба заняцца яблыкамі. Іх трэба добра вымыць, высушыць і ачысціць ад шкуркі і сэрцаў. 2. Нарэзаць яблыкі невялікімі долькамі ці кубікамі. 3. Пакласці яблыкі ў чашу мультаваркі і ўключыць рэжым «Выпечка» на 50–60 хвілін. Рэцэпт прыгатавання жэле ў мультаварцы таксама падыходзіць для яблычнага пюрэ, што, да таго ж, скарачае час. 4. Калі яблыкі запечаныя, іх трэба крыху астыць, а потым пратэраць праз цэдзілку ці збіць блендэрам (пазней таксама лепш пратэраць праз цэдзілку, каб жэле атрымалася больш аднародным). 5. У гатовае пюрэ дадаць цукар паводле смаку (колькасць залежыць ад цукровасці яблыкаў) і шчапотку цынамону пры жаданні. Усё добра змяшаць і пераліць у чашу. 6. Асноўны час прыгатавання такога жэле ідзе на высушванне — да 2 дзён. Жэле ў мультаварцы ў дамашніх умовах можна высушыць у чашы на рэжыме «Выпечка» ўсяго за 40–45 хвілін. Масу лепш перыядычна змяшаць, каб пюрэ застывалася роўнамерна. 7. Падрыхтаваць форму, якую лепш выстлаць пшычнай паперай для выпечкі. Гатовае пюрэ перакласці ў форму і пакінуць на некалькі гадзін для поўнага застывання. Такое жэле можна нарэзаць кавалачкамі ці выразаць формачкамі для пячэння. Гатовы дэсерт можна падаваць да стала.